ތާޒާ ގާޑަން ސެލެޑް: ކޮންމެ ދުވަހެއްގެ ކެއުންތަކުގައި ހިމަނާލަން ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި މީރު ކެއުމެއް

ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމަކަށް ލޯބިކުރާ މީހުންގެ އަދަދު އިތުރުވަމުންދާއިރު، އާންމު ސިއްހަތާއި ދުޅަހެޔޮކަން އިތުރުކުރުމަށްޓަކައި ކޮންމެ ދުވަހެއްގެ ކެއުމުގައި ތަރުކާރީ ސަލަފު (ސެލަޑް) ހިމެނުމަށް ކާނާއާ ބެހޭ މާހިރުން ދަނީ ބާރުއަޅަމުންނެވެ.

މިގޮތުން "ފްރެޝް ގާޑަން ޗިކަން ސެލަޑް" އަކީ ގިނަ ބައެއްގެ މެދުގައި މަގުބޫލު، ފައިދާހުރި ކެއުމެކެވެ. މީގައި މައިގަނޑު ގޮތެއްގައި ހިމެނެނީ ތާޒާ ފަތްކެޔޮ (ލެޓިއުސް)، ކީރި، ޓޮމާޓޯ، ކެރެޓް އަދި ފިހެފައިވާ ކުކުޅުމަހެވެ. މި ސެލަޑް ތައްޔާރުކުރުމުގައި ޒައިތޫނި ތެލާއި، ތާޒާ ލުނބޯ ހުތް، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް ބޭނުންކުރުމަކީ، ހަކުރާއި ސަރުބީ ގިނަ ކެއުންތަކަށް އޮތް ސިއްހީ ގޮތުން ފައިދާހުރި ބަދަލެކެވެ.

ސިއްހީ މާހިރުން ފާހަގަކުރާ ގޮތުގައި ފަތްޕިލާވެއްޔަކީ ވިޓަމިން، މިނަރަލް އަދި ފައިބަރުން މުއްސަނދި އެއްޗެކެވެ. އަދި ފިހެފައިވާ ކުކުޅުމަހުން ލިބޭ "ލީން ޕްރޮޓީން" އަކީ ހަށިގަނޑުގެ މަސްތައް ބިނާކުރުމަށާއި މަރާމާތުކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ، އަދި ގިނަވަގުތު ބަނޑުހައިވިޔަނުދީ ހިފަހައްޓައިދޭ މުހިންމު މާއްދާއެކެވެ.

މީގެ އިތުރުން، ސެލަޑް ތައްޔާރުކުރާއިރު ކްރީމް ގިނަ "ޑްރެސިން" ތަކުގެ ބަދަލުގައި ޒައިތޫނި ތެލާއި ލުނބޯހުތް ފަދަ ލުއި ތަކެތި ބޭނުންކުރުމަށް މާހިރުން ލަފާދެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން ބޭކާރު ކެލޮރީސް ހަށިގަނޑަށް އެތެރެވުން މަދުވުމުގެ އިތުރުން، ތަރުކާރީގެ އަސްލު މީރު ރަހަ އެންމެ ފުރިހަމައަށް ލިބިގެންދެއެވެ.

ގޭގައި މިފަދަ ސެލަޑެއް ތައްޔާރުކުރުމަކީ ވަގުތު ސަލާމަތްވާ، ހަރަދު ކުޑަ އަދި މަދު ބާވަތްތަކަކުން ކުރެވިދާނެ ކަމެކެވެ. މިއީ މެންދުރުގެ ލުއި ކެއުމަކަށް، ރޭގަނޑުގެ ފައިދާހުރި ކެއުމަކަށް ނުވަތަ އެހެން ކެއުންތަކާއެކު އިތުރު ބާވަތެއްގެ ގޮތުގައިވެސް ބޭނުންކުރެވިދާނެ އެއްޗެކެވެ.

ކާނާއާ ބެހޭ މާހިރުން ވިދާޅުވާ ގޮތުގައި، ކެއުމުގެ އާދަތަކަށް ގެނެވޭ ކުދިކުދި ބަދަލުތައް ގިނައިން ތަރުކާރީ ކެއުމާއި، ޕްރޮޓީން ހިމެނޭ ބާވަތްތައް އިޚްތިޔާރުކުރުމުގެ އިތުރުން "ޕްރޮސެސް" ކޮށްފައިވާ ތަކެތި މަދުކުރުމަކީ ދިގު މުއްދަތަކަށް ބަލާއިރު ސިއްހަތަށް އޭގެ ނުހަނު ހެޔޮ އަސަރު ކުރާނެ ކަމެކެވެ. އަދި މީގެ ސަބަބުން ދާއިމީ ބަލިތަކަށް ހުށަހެޅުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަކޮށްދެއެވެ.

ކާނާއާބެހޭ މާހިރުން ފާހަގަކުރައްވާ ގޮތުގައި، ކެއުމުގެ އާދަތަކަށް ކުދިކުދި ބަދަލުތައް ގެނައުމަކީ ދިގު މުއްދަތަކަށް ސިއްހަތު ދުޅަހެޔޮކަންމަތީ ދެމެހެއްޓުމަށާއި، ދިގު މުއްދަތަށް ދެމިގެންދާ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެޅޭ މުހިންމު ފިޔަވަޅެކެވެ. މީގެ ތެރޭގައި ގިނައިން ތަރުކާރީ ބޭނުންކުރުމާއި، ސަރުބީ މަދު ޕްރޮޓީންގެ ބާވަތްތައް އިޚްތިޔާރުކުރުމުގެ އިތުރުން، ޕްރޮސެސްކޮށްފައިވާ ކާނާ ބޭނުންކުރުން މަދުކުރުން ހިމެނެއެވެ.

މާރުކޭޓުތަކުން ތާޒާ ތަކެތި ފަސޭހައިން ލިބެން ހުރުމާއެކު، ތަފާތު ކުލަތަކުގެ ތަރުކާރީ އެކުލެވޭ ސެލަޑަކީ ކޮންމެ މީހަކަށްވެސް ފަސޭހަކަމާއެކު ތައްޔާރުކޮށްލެވޭނެ، ސިއްހަތަށް އެންމެ ފައިދާހުރި އެއް ކެއުމެވެ.